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[[Datei:WhatsApp Image 2022-01-16 at 11.54.40.jpg|mini|Feuer im ausgegrabenen Loch]]

Wenn das Feuer gut brennt und es Glut hat, legt man das Fass darauf und macht darin zusätzlich ein kleines Feuer oder man legt heisse Glut rein, so kann man sicherstellen, dass es im Fass / Eimer genügend Hitze hat. Auf die Glut kommt ein Backblech (am besten sollte es genau ins Fass oder in den Eimer passen, sodass man das Blech nicht direkt auf die Glut legen muss, damit Luft zirkulieren kann) auf dem man anschliessend die Pizzen legen kann.

En guete :)