Rührei

Rührei über dem Feuer kochen

Material: - 6 Eier für 4 Personen - Salz & Pfeffer - evtl. etwas Milch beigeben

- Kochtopf - Kochkehle/Pfannenwender

Zubereitung: Alle Eier öffnen und im Kochtopf verquirlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kochtopf mit einem Stock auf das Feuer stellen und das Ei mit der Kehle verrühren... Wenn es zu heiss wird, Topf kurz wegnehmen, damit das Ei nicht anbrennt...