Schleckstengel selber herstellen: Unterschied zwischen den Versionen

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* 1 Aluschäleli, Durchmesser 9 cm (Pack à 25 Stück, 2.50 Fr, Migros)
 
* 1 Aluschäleli, Durchmesser 9 cm (Pack à 25 Stück, 2.50 Fr, Migros)
 
* 1 Holzspiessli (100 Stück, 1.70 Fr., Migros)
 
* 1 Holzspiessli (100 Stück, 1.70 Fr., Migros)
 
* eventuell flache Zuckerdeko (Kuchenverziehrungsmaterial, Coop)
 
* eventuell flache Zuckerdeko (Kuchenverziehrungsmaterial, Coop)
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# Ofen auf 180°C vorheizen (Unter- und Oberhitze)
 
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Aktuelle Version vom 18. November 2018, 15:41 Uhr

Zutaten

  • 10 M-Budget-Hartbonbons (Sack à ca. 66 Zältli, 1.80 Fr, Migros)
  • 1 Aluschäleli, Durchmesser 9 cm (Pack à 25 Stück, 2.50 Fr, Migros)
  • 1 Holzspiessli (100 Stück, 1.70 Fr., Migros)
  • eventuell flache Zuckerdeko (Kuchenverziehrungsmaterial, Coop)

Zubereitung

  1. Ofen auf 180°C vorheizen (Unter- und Oberhitze)
  2. 10 Zältli fein verhacken (mit Mörser oder in einem Sack mit dem Hammer)
  3. Zerhackte Zältli in Aluschäleli geben
  4. Spiesschen durchs Aluschäleli stecken
  5. Für 3–5 Minuten in den Ofen (eventuell Spiesschen mit Alufolienknäuel unterlegen!)
  6. Schleckstengel aus dem Ofen nehmen
  7. Mit Zuckerdekoration verziehren
  8. Nochmals 2 Zältli ganz fein (wie Mehl) zerhacken und gleichmässig über der Deko verteilen
  9. Nochmals 3–5 Minuten in den Often

Wichtig ist, dass die Masse im Ofen nicht blubbert, sonst wird sie braun und bitter!!!!